Die ganze Welt kämpft mit dem Ausbruch des Corona-Virus, der von der Weltgesundheitsorganisation in unserem Land und in der Welt als Pandemie erlebt wird. Viele Wissenschaftler, die mit dem Coronavirus zu tun haben, arbeiten hart an den Behandlungs- und Heilungsprozessen. Covid-19 setzt Menschen mit geschwächtem Immunsystem und chronischen Krankheiten stärker unter seinen Einfluss. Unsere Patienten, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen haben, haben eine einzige Frage im Kopf. ” Reicht die Menge an Essen, die ich esse, aus, um meine Immunität zu stärken? ”
Zunächst möchte ich betonen, dass die Immunität von Ihnen allen, im Vergleich zurzeit vor und vor der Operation erheblich zunimmt. Einer der Faktoren, die die Immunität senken, ist Übergewicht. Sie werden nicht nur operiert, sondern haben auch begonnen, sich gesünder und von besserer Qualität zu ernähren. Sie haben sich fast von Ihren alten schlechten Essgewohnheiten entfernt und Ihrem Leben neue, schöne Gewohnheiten hinzugefügt. Artikel lesen, bewusst essen und den Inhalt von Lebensmitteln lernen usw.
Wären Sie diesen epidemischen Prozess ohne Panik überwältigen, werde ich Ihnen, die Möglichkeiten zur Stärkung des Immunsystems erläutern, indem ich Ihnen die richtigen Lebensmittel erwähn.
Es sollte nicht vergessen werden, dass es nicht möglich ist, das Coronavirus nur mit einem medizinischen Ernaehrungsplan zu lösen, aber gesunde Ernährung, regelmäßiger Schlaf und körperliche Aktivität stärken Ihr Immunsystem.
Wenn Sie als bariatrische Diätassistenten fragen, welches Wort das meiste Wort aus unserem Mund ist, werden Sie immer mit ”PROTEIN” antworten. Ja, wir betonen die Bedeutung von Proteinen für Sie in der postoperativen Phase oft. Als wichtigste Naehrstoffquelle, die Ihre Immunität erhöht, sollten Sie auf jeden Fall die Proteine konsumieren, die bei jeder Mahlzeit als Schutzschild Ihres Körpers dienen. Die Proteinquellen, die wir am meisten verbrauchen sind; Ei, Käse, Fleisch, Huhn, Fisch, Truthahn, Milch und Milchgruppe. Wir sollten dieser Liste auch Hülsenfrüchte hinzufügen, die eine Quelle für pflanzliches Protein sind. Unsere Patienten, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen haben und ihren ersten Monat abgeschlossen haben, können anfangen, gekochte Hülsenfrüchte zu essen. Da Hülsenfrüchte langlebig sind, sind sie außerdem eine gute Naehrstoffquelle, die währen dieser Lagerzeit intakt bleibt.
Wenn wir Immunität sagen, ist Vitamin C das erste, was uns in den Sinn kommt. Vitamin C verbessert die Leukozyten Funktion im Blut, erhöht die Anzahl der Antikörper und die Wirksamkeit von Antikörpern gegen freie Radikale und Mikroben. Während dieser Zeit sollten Sie sich an Vitamin C-reiche Lebensmittel wenden. Wenn Sie denken, dass wir Vitamin C nur aus Orangen, Mandarinen und Grapefruits nehmen, liegen Sie falsch! Grünes Blattgemüse wie Capia-Peperoni, grüner Peperoni, Petersilie, Minze, Spinat sind sehr gute Quellen für Vitamin C. Patienten, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen haben sollten in den ersten 3 Monaten saures Obst wie Orangen, Mandarinen und Zitrone sowie Gemüse meiden.
Nach den Ergebnissen der Studien haben Menschen mit Vitamin D-Mangel ein höheres Infektionsrisiko. Die größte Vitamin D-Quelle ist die Sonne. Für Vitamin D können Sie sich jeden Tage 10-15 Minuten lang auf Ihrem Balkon sonnen, wobei Hände und Ellbogen freiliegen. Leider können Lebensmittel die für unseren Körper notwendige Menge an Vitamin D nicht ausreichend decken. Daher ist bei Vitamin D-Mangel eine Ernaehrungsunterstützung erforderlich. Wenn bei Ihren routinemäßigen Blutuntersuchungen ein Vitamin D-Mangel festgesellt wurde, können Sie Vitamin D-Präparate erhalten, indem Sie sich an Ihren Arzt wenden.
Zink ist eines der wirksamsten Mineralien, die das Immunsystem stärken. Zink kommt vor allem in tierischen Eiweiß Quellen wie Fleisch, Fisch, Eiern sowie Nüssen vor. Wenn seit Ihrer Operation drei Monate vergangen sind, können Sie jetzt Nüsse für Ihre Zwischenmahlzeit konsumieren. Bei getrockneten Nüssen ist die Portionskontrolle jedoch sehr wichtig. Sie können Ihrer täglichen Ernährung 1 kleine Handvoll Kürbiskerne oder 8 Mandeln hinzufügen. Wenn Sie eine große Menge Nüsse essen, werden Sie unnötige Kalorien zu sich nehmen und Ihres Gewichtsverlustes unterbrechen.
Probiotika sind in diesem Prozess ebenfalls sehr wichtig. Die Darmmikrobiota unterstützt das Immunsystem, indem sie die Anzahl und Dichte der Immunzellen im Darm reguliert. Denken Sie daran, 70% unseres Immunsystems befinden sich in unserem Darm. Die besten Quellen für Probiotika sind fermentierte Lebensmittel wie Joghurt und Kefir. Sie sollten auf jeden Fall Lebensmittel mit Probiotika zwei Mal pro Tag mit den Mahlzeiten konsumieren.
Lebensmittel, die Omega-3-Fettsaeuren enthalten, die zur Regulierung und Stärkung unseres Immunsystems beitragen, sollten in dieser Zeit ebenfalls zu Ihrer täglichen Ernährung hinzugefügt werden. Die besten Quellen für Omega-3 sind Fisch, Walnuss, Avocado und Portulak. Sie können ab der Püree-Diät mit dem Verzehr von Fisch, Avocado und Portulak beginnen. Bei den schwer verdaulichen Walnüssen sollten Sie jedoch warten, bis Sie Ihren 3. Monat erfüllt haben. Im sozialen Isolationsprozess sind Fischkonserven für Sie eine gute Quelle für Omega-3.
Ein ausreichender Wasserkonsum ist sehr wichtig, damit die Elemente des Immunsystems funktionieren. Sie sollten mindestens 2 Liter Wasser pro Tag trinken und dabei auf die Fest-Flüssig-Trennung achten. Sie können 1-2 Scheiben Apfel, Petersilie, Pfefferminze, Zimtstange ins Wasser beigeben um den Geschmack des Wassers zu verbessern. Oder Sie können auch Kräutertees wie Lindenblüte und Kamille konsumieren.
Was darf man nach einer Magenverkleinerung nicht essen?
Verzehren Sie feste und flüssige Speisen und Getränke nicht zusammen zu den Mahlzeiten.
Flüssigkeit sollte 30 Minuten vor und nach den Mahlzeiten eingenommen werden. Trinken von Flüssigkeiten zu den Mahlzeiten; füllt den verbleibenden kleinen Magen und kann Erbrechen verursachen.
Obwohl Ihr Magen verkleinert ist, kann der häufige Verzehr von kalorienreichen Lebensmitteln dazu führen, dass Sie mehr an Gewicht zunehmen, geschweige denn Gewichtsverlust.
Alkohol enthält viele Kalorien und steigert den Appetit, daher sollte er vermieden werden.
Die Nahrung sollte langsam, in kleinen Bissen, durch gutes Kauen verzehrt werden. Eine Mahlzeit sollte durchschnittlich 30-45 Minuten dauern.
Wenn die Nahrung nicht ausreichend gekaut wird, kann dies den Magenausgang blockieren und Schmerzen, Beschwerden und Erbrechen verursachen.
Achten Sie auf das Sättigungsgefühl in Ihrem Körper! Hören Sie auf zu essen und zu trinken, wenn Sie sich satt fühlen oder einen Druck in der Mitte Ihres Magens verspüren.
Hören Sie auf zu essen, wenn Ihnen übel wird. Nach diesem Gefühl wird ein weiterer Bissen als Schmerz, Unbehagen und Erbrechen zu Ihnen zurückkehren.
Achte darauf, dass du genug Protein zu dir nimmst.
Ernaehrungsberaterin Serra Uçtum