Tüp mide püre dönemi tarifleri nelerdir? Tüp mide püre dönemi nedir? Tüp mide ameliyatı sonrası püre dönemi nasıl olmalıdır? Püre döneminde ne yenir? Tüp mide sonrası püre döneminde ne yenmeli? Obezite cerrahisi sonrasında uygulanan püre dönemi nedir? Püre döneminde hangi gıdalar serbest, hangileri yasak? Ameliyattan sonraki ilk 15 gün sıvı diyet dönemidir. 15 ila 30 gün arasındaki sürece ise püre diyet dönemi diyoruz. En sonda katı diyet dönemi ile yavaş yavaş normal beslenme düzeninize geçebilirsiniz.
Sıvı diyet döneminin aksine püre diyet döneminde alacağınız besin oranı artmaya başlar bu sebeple midede genişlemeye çeşitli rahatsızlıklar gelişebilir. Bunun önüne geçmemek için katı- sıvı ayrımı kuralına uymanız gerekiyor. Peki nedir bu kural? İlk önce katı gıdalar sonra 30 dk. ara ve son olarak sıvı gıdalar. Bu dönemde iştahsızlık ile karşılaşabilirsiniz. Her ne kadar yemek istemeseniz de 3- 4 saatte bir az da olsa bir şeyler yemeye çalışın. Hastaların püre diyet dönemine başladığında eskisi fazla yiyemeyeceklerini ve hemen doyacaklarını belirtmek isteriz. Mide küçültme ve benzeri operasyonlar geçiren hastaların gündeminde yer bulan bu sorular, ameliyatın ardından sağlıklı beslenmek, komplikasyon riskini azaltmak ve iyileşme sürecini desteklemek noktasında büyük önem taşıyor. Ameliyattan sonraki ilk 15 gün sıvı diyet dönemiyken, 15-30 günler arasındaki süreç ise ‘püre diyet dönemi’ olarak adlandırılıyor. Hastanın normal beslenme düzenine geçmesi kademeli şekilde olup; vücut bu aşamaya, önce hafif besinlerle yavaş yavaş alıştırılıyor.
Obezite cerrahisi sonrasında uygulanan püre dönemi, ameliyat sonrası beslenme planının bir parçasıdır. Bu dönem, hastanın sindirim sisteminin iyileşmesine yardımcı olmak ve yavaşça katı gıdalara geçiş yapmak için tasarlanmıştır. Püre dönemi genellikle ameliyattan sonraki 3 ila 4 hafta boyunca devam eder ve hastanın sindirim sistemi tamamen iyileşene kadar sürebilir. Püre döneminde hastaların tüketebileceği bazı serbest gıdalar bulunmaktadır. Bunlar genellikle yumuşak dokulu ve kolay sindirilebilen gıdaları içerir. Örneğin, püre döneminde hastalar genellikle püre haline getirilmiş sebzeler, meyveler, yumurta, yoğurt, lor peyniri, süzme peynir gibi gıdaları tüketebilirler. Ayrıca, protein takviyeleri de püre döneminde hastaların protein ihtiyaçlarını karşılamak için kullanılabilir. Ancak püre döneminde bazı gıdalar yasaklanmıştır. Bunlar genellikle sindirimi zor olan ve ameliyat sonrası sindirim sistemi için yük oluşturabilecek gıdaları içerir. Örneğin, kızartılmış gıdalar, şekerli ve gazlı içecekler, beyaz ekmek, kurabiye gibi işlenmiş gıdalar püre döneminde hastaların tüketmemesi gereken gıdalardır.
Püre Diyet Dönemi Nedir?
Püre diyet dönemi, tüp mide ameliyatından sonra 15 günlük sıvı diyet döneminin ardından başlayan dönemdir. Bu süreçte, ameliyat sonrası dikişlerin daha çabuk iyileşmesi ve midenin yeni hacmine daha kolay uyum sağlaması için, vücudun rahatlıkla tolere edebileceği yumuşak yiyecekler tüketilir. Püre, genellikle pişirilmiş ve ezilmiş sebzelerin veya meyvelerin yumuşak bir kıvama getirilerek hazırlandığı bir yemek türüdür. Bu yemek türü, çeşitli besin maddelerini içeren ve çok yönlü kullanım imkanı sunan bir tarife sahiptir. Püre döneminde ne yenir sorusu geniş bir yelpazede cevaplanabilir, çünkü püreler hem ana yemeklerde kullanılabilir hem de tatlılarda tercih edilebilir.
Püre Döneminde Ne Yenir? – Püre Diyet Döneminde Ne Yenir?
Püre döneminde ne yenir? Bu dönemde hastanın aldığı besin miktarı artmaya başlar. O nedenle ekstra dikkatli olunmalı, midede hazımsızlık, şişkinlik ve benzeri sorunların önüne geçecek şekilde bir beslenme programı uygulanmalıdır. Ayrıca bu etapta katı-sıvı kuralına uygun hareket edilmeli; önce katı gıdalar tüketilip, yarım saat ara verildikten sonra sıvı gıdalara geçilmelidir.
Sebzeli Püreler: Patates, havuç, kabak, brokoli gibi sebzelerin pişirilip ezilmesiyle yapılan püreler, sağlıklı bir yan yemek olarak tercih edilebilir. Sebzelerin bu şekilde hazırlanmasıyla birlikte, lif ve vitaminlerini korurlar. Ayrıca, farklı sebzelerin bir araya getirilmesiyle de lezzetli ve renkli püreler elde edilebilir.
Meyve Püreleri: Muz, elma, armut, çilek gibi meyvelerin püre haline getirilmesiyle yapılan tatlılar, püre döneminde de sıkça tercih edilir. Bu tatlılar genellikle şeker ilavesi olmadan, doğal olarak meyvenin kendi tatlılığıyla yapılır.
Balık Püresi: Balık, sağlıklı protein ve omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Balığın haşlanıp ezilmesiyle hazırlanan balık püresi, yetişkinler için hafif ve besleyici bir ana yemek alternatifi sunar.
Tavuk Püresi: Tavuk eti, hafif ve sindirimi kolay bir protein kaynağıdır. Tavuğun haşlanıp ezilmesiyle yapılan tavuk püresi, besleyici ana yemek alternatifi sağlar.
Mercimek Püresi: Mercimek, lif ve protein açısından zengin bir baklagildir. Haşlanıp ezilerek yapılan mercimek püresi, püre beslenmesinde tercih edilebilir. İçerdiği lifler sindirimi düzenler ve tokluk hissi sağlar.
Püre döneminde yenilebilecek birçok farklı seçenek bulunmaktadır. Bu seçenekler, sağlıklı ve besleyici bir şekilde beslenmeyi desteklerken, lezzetli tatlar da sunar.
Püre Dönemi Ne Zaman Başlar?
Tüp mide ameliyatı sonrası püre dönemi, genellikle ameliyat sonrası 2-4 hafta arasında başlar. Bu dönem, mide cerrahisi geçiren hastalar için önemlidir çünkü ameliyat sonrası mideye yüklenen sindirimi zor gıdalar yerine daha hafif ve kolay sindirilebilir gıdaların tüketilmesini içerir.
Püre dönemi, ameliyat sonrası iyileşme sürecinin bir parçasıdır ve mideyi yormamak, sindirimi kolaylaştırmak ve iyileşmeyi desteklemek amacıyla uygulanır. Bu dönemde hastalar genellikle püre kıvamına getirilmiş gıdalar tüketirler. Püre dönemi, sıvı döneminden sonra gelir ve mideyi daha fazla zorlamadan yavaşça katı gıdalara geçişi sağlar.
Püre döneminde tüketilebilecek gıdalar arasında püre haline getirilmiş sebzeler, meyveler, yoğurt, püre haline getirilmiş et veya balık gibi protein kaynakları bulunur. Bu dönemde yeterli protein alımına dikkat etmek önemlidir çünkü protein, iyileşme sürecinde önemli bir rol oynar.
Ancak her hasta farklı olduğu için püre dönemi başlangıç zamanı ve süresi doktorunuzun önerilerine göre değişebilir. Bu nedenle ameliyat sonrası beslenme planınızı mutlaka doktorunuzla görüşerek belirlemeniz önemlidir. Doktorunuz size ameliyat sonrası beslenme sürecinde ne zaman ve hangi tür gıdaları tüketmeniz gerektiği konusunda detaylı bilgi verecektir.
Püre Döneminde Neler Tüketilebilir?
Sebzeler: Haşlanmış ve püre haline getirilmiş sebzeler (patates, havuç, kabak, brokoli, ıspanak)
Meyveler: Haşlanmış veya püre haline getirilmiş meyveler (elma, armut, muz, şeftali, kayısı)
Etler: Haşlanmış veya fırında pişirilmiş ve püre haline getirilmiş yağsız etler (tavuk, hindi, balık)
Yumurta: Haşlanmış veya tavada yağsız olarak pişirilmiş yumurta
Yoğurt: Yağsız veya az yağlı yoğurt
Süt: Az yağlı veya yağsız süt
Peynir: Yağsız veya az yağlı peynir
Tahıllar: Yulaf ezmesi, pirinç lapası, bulgur pilavı
Baklagiller: Mercimek çorbası, ezogelin çorbası
Tüp Mide Püre Dönemi
Tüp mide püre dönemi nedir? Tüp mide püre dönemi, obezite tedavisinde kullanılan tüp mide ameliyatından sonra geçilen bir beslenme evresidir. Bu dönemde, midenin iyileşmesi ve yeni duruma alışması için gıdaların püre kıvamında tüketilmesi gerekir. Bu dönem genellikle ameliyattan sonraki ikinci haftadan itibaren başlar ve iki hafta sürer.
Tüp mide püre döneminde neler yiyebilirsiniz? Bu dönemde, protein ağırlıklı ve düşük kalorili gıdalar tercih edilmelidir. Örneğin, yumuşak sebze ve meyveler, tanesiz çorbalar, peynir, yoğurt, yumurta, balık gibi gıdalar püre haline getirilerek tüketilebilir. Ayrıca, bebek mamaları da bu dönemde uygun bir seçenek olabilir. Ancak, gıdaları blenderdan geçirerek veya ezerek püre haline getirmek önemlidir. Çünkü, katı gıdalar midenize zarar verebilir veya kaçak riskini artırabilir.
Tüp mide püre döneminde nelere dikkat etmelisiniz? Bu dönemde, beslenmenize ek olarak bazı kurallara da uymalısınız. Bunlar şunlardır:
• Katı ve sıvı gıdaları birlikte almamalısınız. Önce katı gıdayı yiyin, sonra en az yarım saat ara verin ve sıvı gıdayı için. Böylece, midenizin genişlemesini önleyebilirsiniz.
• Öğünlerinizi küçük porsiyonlar halinde ve yavaş yavaş yemelisiniz. Bir öğünde 2-3 yemek kaşığı kadar püre yeterli olacaktır. Ayrıca, yemek yerken iyice çiğnemeli ve lokmalarınızı küçük tutmalısınız.
• Günde en az 2 litre su içmelisiniz. Ancak, suyu yemeklerden önce veya sonra aralıklarla içmelisiniz. Yemek sırasında su içmek midenizi doldurabilir ve besin alımınızı azaltabilir.
• Şekerli, yağlı, baharatlı, asitli ve gazlı gıdalardan uzak durmalısınız. Bu gıdalar, midenizi tahriş edebilir, reflüye neden olabilir veya kilo almanıza sebep olabilir.
• Doktorunuzun önerdiği vitamin ve mineral takviyelerini almalısınız. Tüp mide ameliyatı sonrasında bazı besin öğelerinin eksikliği görülebilir. Bu yüzden, doktorunuzun yaptığı testlere göre size uygun takviyeleri kullanmalısınız.
Tüp mide püre dönemi, obezite tedavisinde önemli bir aşamadır. Bu dönemde, midenizin sağlığı ve kilo vermeniz için beslenmenize dikkat etmelisiniz. Ayrıca, doktorunuzun tavsiyelerine uymalı ve kontrollerinizi aksatmamalısınız. Bu sayede, tüp mide ameliyatından sonra başarılı ve sağlıklı bir sonuç elde edebilirsiniz.
Tüp Mide Ameliyat Sonrası Püre Dönemi
Tüp mide ameliyatı geçiren kişilerin, özellikle ameliyat sonrası iyileşme döneminde ve beslenme alışkanlıklarını değiştirdikleri süreçte, püre dönemi oldukça önemlidir. Bu dönemde yavaşça sindirilebilen, sıvı kıvamda veya yumuşak bir kıvama sahip besinler tüketmek gereklidir. İşte tüp mide püre döneminde yenilebilecek bazı öneriler:
Sebzeli Püreler: Kabak, havuç, patates gibi sebzelerin pişirilip blender veya mutfak robotunda iyice ezilmesiyle hazırlanan sebzeli püreler, tüp mide ameliyatı sonrası için ideal bir seçenektir. Bu püreler lif açısından zengindir ve sindirimi kolaydır.
Protein Püreleri: Haşlanmış tavuk veya hindi eti gibi protein kaynaklarının blender veya mutfak robotunda püre haline getirilmesiyle elde edilen protein püreleri, ameliyat sonrası dönemde protein alımını artırmak için önemlidir. Yumuşak kıvamı ile kolayca sindirilirler.
Balık Püresi: Haşlanmış ve derisi çıkarılmış balığın blender veya mutfak robotunda püre haline getirilmesiyle yapılan balık püresi, omega-3 yağ asitleri ve protein bakımından zengindir. Sindirimi kolaydır ve ameliyat sonrası dönemde protein alımını destekler.
Meyve Püreleri: Muz, armut, elma gibi yumuşak ve lifli meyvelerin blender veya mutfak robotunda püre haline getirilmesiyle yapılan meyve püreleri, tüp mide püre döneminde tatlı bir seçenek olarak tercih edilebilir. Şeker ilavesiz doğal meyve tatları, sindirimi kolaydır ve vitamin/mineral alımını destekler.
Yoğurt ve Yoğurtlu Püreler: Yoğurt, probiyotik açısından zengin bir besindir ve sindirimi kolaydır. Blender veya mutfak robotunda yoğurtla çeşitli sebzelerin veya meyvelerin karıştırılmasıyla yapılan yoğurtlu püreler, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir.
Mercimek veya Nohut Püreleri: Haşlanmış mercimek veya nohutun blender veya mutfak robotunda püre haline getirilmesiyle yapılan püreler, lif ve protein açısından zengindir. Sindirimi kolaydır ve tokluk hissi sağlar.
Tüp mide püre dönemi, sindirimi kolay ve besleyici yiyeceklerle geçirilmesi gereken bir dönemdir. Bu dönemde özellikle sıvı kıvamda veya yumuşak kıvamda olan besinlerin tercih edilmesi, ameliyat sonrası iyileşmeyi destekler ve sağlıklı bir beslenme düzeninin temelini oluşturur. Ancak, herhangi bir beslenme değişikliği yapmadan önce mutlaka doktor veya beslenme uzmanına danışmak önemlidir.
Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme Aşamaları
Tüp mide ameliyatı sonrasında beslenme aşamaları oldukça önemlidir ve hastaların bu aşamalara dikkat etmeleri gerekmektedir. İşte tüp mide ameliyatı sonrası beslenme aşamaları:
İlk İki Hafta (Sıvı Aşaması):
• Ameliyat sonrası ilk iki hafta boyunca sıvı gıdalar ile beslenmelisiniz.
• Et suyu, tavuk suyu gibi berrak sıvılar tercih edilmelidir.
• Günde en az 8 bardak su içmeye özen göstermelisiniz.
• Asit içeren meyve sularından kaçının.
• Alkol, maden suyu, soda gibi içeceklerden uzak durun.
İki İle Dört Hafta Arası (Püre Aşaması):
• Bu dönemde püre kıvamında gıdalar tüketilmelidir.
• Yemekler kaşıktan akacak kadar yarı sıvı olmalıdır.
• Tanesiz çorba veya komposto gibi gıdalar tercih edilebilir.
Bir Ay Sonrası (Normal Beslenme):
• Normal gıdalarla beslenmeye başlayabilirsiniz.
• Protein ağırlıklı beslenmeye özen gösterin.
• Et, balık, tavuk gibi proteini yüksek gıdalar tercih edin.
• Yağsız ve düşük kalorili seçenekleri tercih edin.
Uzun Dönem Beslenme:
• Katı ve sıvı ayrımına dikkat edin.
• Öğünlerden yarım saat önce ve sonra sıvı alımını yapın.
• İlk iki yıl oruç tutmaktan kaçının.
Püre Diyet Dönemi Dikkat Etmeniz Gerekenler
- Katı sıvı ayrımı
Sıvı ve katı gıdaları birlikte almamalısınız. Küçülen midede alan olmadığı için katı gıdalar alırken birden üzerine sıvı gıda tükettiğinizde midede alan olmadığı için yavaş yavaş genişlemeye başlar ki bu durum tüp mide ameliyatı sonrasında en istenmeyen durumdur.
Tekrar kilo almanıza sebep olabilecek bu genişlemenin önüne geçmek için önce katı gıdayı alın. Sonra 30 dk. kadar bekleyin ve sıvı tüketimine başlayın.
- Su tüketimi
Minimum 1.5- 2 Litre su tüketmelisiniz. Suyu, yavaş ve aralılar bırakarak için.
- Kas kaybı problemi
Mide boyutundaki küçülmeden kaynaklı daha hızlı doyacak ve daha az yiyebileceksiniz. Yağ ve karbonhidrat ağırlıklı yiyecekler sizi çabuk doyuracağı için yeterli besin alamayabilirsiniz.
Özellikle protein miktarındaki düşüş, kas kaybına ve bu da halsizlik gibi sorunlara yol açabilir. Yeterli miktarda protein aldığınızdan emin olun ve karbonhidrat, yağ, şeker tüketiminden uzak durun.
Son olarak yeterli vitamin ve minareli alımına dikkat edilmeli. Doktor önerisi ile takviye alınmalı. Asitli ve ekşi meyveleri tıpkı sıvı diyet döneminde olduğu gibi bu dönemde de tüketmemelisiniz.
Pul biber, karabiber gibi baharatlardan uzak durmalısınız. Sıvı diyet döneminde almanız gereken sıvıları istediğiniz zaman alabilirsiniz fakat püre diyet döneminde artık düzenli ve aynı saatlerde beslenmeye çalışın. Bir beslenme rutini oluşturun.
Tüp Mide Püre Dönemi Tarif Önerileri
Mide ameliyatı sonrası püre dönemi, sindirim sisteminin iyileşme sürecinde önemli bir aşamadır ve doğru beslenme bu süreçte oldukça önemlidir. Mide ameliyatı sonrası püre dönemi için bazı tarif önerileri:
Püre Sebzeli Çorba: İyice pişirilmiş sebzeleri blendırdan geçirerek püre haline getirin. Havuç, patates, kabak gibi sebzeleri tercih edebilirsiniz. Bu çorbalar hem besleyici hem de sindirimi kolaydır.
Yoğurtlu Püre: Yoğurt, muz ve bal gibi malzemeleri blendırdan geçirerek püre haline getirin. Bu besleyici ve hafif atıştırmalık sindirimi kolaylaştırabilir.
Püre Kıvamında Tavuk veya Balık: Haşlanmış tavuk veya balığı iyice ezerek püre haline getirebilirsiniz. Protein ihtiyacınızı karşılamak için bu tarifi tercih edebilirsiniz.
Muzlu Smoothie: Muz, badem sütü ve biraz tarçınla hazırlayabileceğiniz smoothie sindirimi kolay ve besleyici bir seçenektir.
Püre Kıvamında Mercimek Çorbası: Mercimeği haşlayarak blendırdan geçirerek püre haline getirebilirsiniz. Bu çorba sindirimi kolaylaştırırken protein ve lif açısından zengindir.
Elma-Pancar Püresi: Haşlanmış elma ve pancarı blendırdan geçirerek püre haline getirin. Bu karışım hem besleyici hem de sindirimi kolay bir seçenektir.
Mide ameliyatı sonrası püre döneminde tüketilen gıdaların püre kıvamında olması ve sindirimi kolay olması önemlidir. Ancak her hasta farklı olduğu için beslenme planınızı mutlaka doktorunuzla görüşerek belirlemeniz önemlidir. Beslenme uzmanları da size bu dönemde hangi gıdaların uygun olduğu konusunda yardımcı olabilir.
Tüp Mide Püre Dönemi Tarifleri
Tüp mide püre dönemi tarifleri nelerdir? Püre diyeti dönemi, ameliyattan sonraki 15. günden itibaren başlar ve 4 hafta sürer. Bu dönemde hastanın midesi katı gıdalara alıştırılmaya çalışılır. Ancak mide hassas olduğu için, yemeklerin iyice ezilmesi veya blenderdan geçirilmesi gerekir. Ayrıca yemeklerin protein ağırlıklı, az yağlı, az şekerli ve az tuzlu olması da önemlidir. Püre diyeti döneminde hastanın günde 4-6 öğün yemesi ve her öğünde 2-4 yemek kaşığı kadar yemesi tavsiye edilir. Sıvı alımı da günde en az 2 litre olmalıdır. Ancak sıvılar yemeklerden yarım saat önce veya sonra alınmalıdır.
Püre diyeti döneminde tüketilebilecek bazı yiyecekler şunlardır:
•Yumurta (rafadan, haşlanmış, yağsız omlet veya menemen şeklinde)
•Az yağlı veya yağsız peynir (lor peyniri, beyaz peynir, labne peyniri gibi)
•Tofu
•Haşlanmış, ızgara veya buharda pişirilmiş tavuk, hindi, balık veya kırmızı et (et suyu ile inceltilerek veya yoğurtla karıştırılarak tüketilebilir)
•Haşlanmış, ızgara veya buharda pişirilmiş sebzelerin püreleri (patates, havuç, kabak, brokoli, ıspanak, patlıcan, karnabahar gibi)
•Çorba (et suyu, sebze suyu, mercimek, tarhana, yoğurtlu çorba gibi)
•Yoğurt, kefir, ayran, süt (protein tozu veya meyve püresi ile tatlandırılabilir)
•Meyve püreleri (elma, armut, muz, kayısı, erik, kivi gibi)
Püre diyeti döneminde uzak durulması gereken bazı yiyecekler şunlardır:
•Ekmek, makarna, pilav, börek, hamur işi gibi karbonhidratlı yiyecekler
•Kuruyemiş, mısır, patlamış mısır, cips, kraker gibi çiğnemesi zor yiyecekler
•Salça, baharat, limon, soğan, sarımsak, yağ gibi mide asidini artıran yiyecekler
•Gazlı içecekler, alkol, kafeinli içecekler, şekerli içecekler, hazır meyve suları gibi sıvı yiyecekler
•Kızartma, soslu, baharatlı, yağlı, şekerli yiyecekler gibi hazmı zor yiyecekler
Püre diyeti döneminde örnek bir günlük menü şöyle olabilir:
Kahvaltı: Lor peynirli çırpılmış yumurta (2 yumurta beyazı ile) ve pişmiş domates püresi
Ara öğün: Proteinli yoğurt
Öğle yemeği: Az yağlı bolonez soslu kabak spagetti
Ara öğün: Yumuşak meyve salatası
Akşam yemeği: Patlıcan beğendili iyi pişmiş et veya kıyma ve yumuşak haşlanmış sebze
Gece öğünü: Kefir veya süt
Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Püre Diyet Dönemi: Kahvaltı
Püre diyet dönemi bebeklerin 6. Aydan itibaren başlayan beslenme dönemine benzerdir. Hazırlayacağınız yiyecekler içerisinde yağ, salça, baharat, soğan, sarımsak ve acı herhangi bir gıda barındırmamalıdır. Çiğnenmeden yutabileceğiniz püre kıvamında olmalıdır.
Sizler için birkaç tüp mide ameliyatı sonrası püre diyet dönemi beslenme önerisi hazırladık. Örneğin; 1 veya 2 yumurtayı haşlayın içerisine yağı azaltılmış krem peynirlerden ekleyip püre halline getirin. Üzerine biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Yumurta, içerisinde 20 amino asit ve tam protein içerdiği için bu dönemde öğünlerinizde mutlaka yer verin fakat yumurta sarısı, içerisinde çok fazla yağ ve kolesterol içerdiği için püre diyet döneminde uzak durulmasını öneriyoruz.
Diğer kahvaltı örneği; Yulaf ve sütü bekletebilir ya da kaynatabilirsiniz. Yulafın içerisine sevdiğiniz meyveleri püre halline getirerek kullanabilirsiniz.
Vegan beslenen kişiler badem sütü, soya sütü, hindistan cevizi sütü kullanabilir. Mümkün olduğunca protein ağırlıklı beslenmeniz gerektiği için isterseniz doktorunuza tanıştıktan sonra içerisine protein tozu ekleyebilirisiniz. Protein tozu ile çeşitli karışımlar oluşturabilirsiniz. Yemeklerinizi tatlandırmak için vanilya özü kullanabilirsiniz.
Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Püre Diyet Dönemi: Akşam
Tüp mide ameliyatı sonrası beslenme sıvı diyet döneminde sadece sularını içtiğimiz et, tavuk ve sebzeleri püre halline getirerek tüketmeye başlayabiliriz. Püre diyet döneminin ilk haftasında tavuk, balık gibi beyaz et tüketmelisiniz.
Vejetaryen beslenen kişilerin protein oranı bunlara denk gelecek yiyecekler ile dengelemesi gerekiyor. Bu dönemde dikkat etmemiz gereken en önemli şey yeterli protein almak olmalı.
Lahana, karalahana, karnabahar, brokoli gibi gaz yaparak sizi rahatsız edecek yiyeceklerden uzak durmanızı öneririz. Bu tarz yiyecekleri katı diyet dönemine başladığınızda deneye deneye az miktarda olacak şekilde tüketmenizi öneriyoruz.
Gaz şikâyetiniz fazla ise kimyon ya da toz zerdeçal gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Az miktarda koyduğunuzdan emin olun. İkinci hafta kıyma tüketmeye başlayabilirsiniz. Yağsız, iki kez çekilmiş olması ve pişirirken içerisine salça, baharat gibi herhangi bir şey koymamanız gerekiyor.
Haşlanmış ıspanak ve közlenmiş patlıcan gibi rahatlıkla püre halline getirebileceğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Yine iyi bir protein kaynağı olan ve piştikten sonra rahatlıkla püre halline getirebileceğiniz mantarı akşam menünüze katabilirsiniz.
Hazırladığınız yemekleri yavaş yavaş ve bol bol çiğneyerek yemeye çalısın. Doyduğunuz zaman daha fazla yemek için kendinizi zorlamayın ve durun. Ara öğün için meyveli yoğurt hazırlayabilirsiniz.
Püre döneminde tüketilebilecek gıdalar ise şöyle sıralanabilir:
• Muz, şeftali, kayısı.
• Patates püresi.
• Porsiyonundaki şeker oranı 10-13 gr’dan az olan bebek püreleri.
• Omlet.
• Buharda, ızgarada veya haşlayarak pişirdiğiniz sebzelerin püreleri. (Kabak, patates, ıspanak, havuç, patlıcan vs.)
Kılçıksız balık eti (Fırınlama, buğulama ya da ızgara yöntemiyle pişirilmiş.)
• Yağı süzülmüş veya yağsız ton balığı.
• Püre şeklinde yağsız kırmızı et (2. Haftadan sonra.)
• Süt (Vegan beslenenler; Hindistan cevizi sütü, soya sütü ya da badem sütü vs. kullanabilir)
• Yumurta. (Sarısından uzak durmanızı öneririz. Çünkü çok fazala kolesterol ve yağ içerir, püre döneminde olanlara iyi gelmeyebilir.)
• Menemen.
• Tanesiz, blenderize edilmiş çorbalar. (Mantar çorbası, domates çorbası vb.)
• Tofu.
• Peynir (Yağsız veya az yağlı olmalıdır. Bu noktada lor peyniri uygun bir tercihtir.)
• Yoğurt.
Püre Dönemi Beslenme Önerileri:
Bu dönemi 6. Aylık bebeklerin beslenme sürecine benzetebiliriz. Bu aşamada uygulayabileceğiniz püre diyet dönemi beslenme önerileri şu şekildedir:
Bir veya iki yumurtayı haşlayarak, içine az yağlı krem peynir ekleyip tüketin.
Bir miktar süte biraz yulaf ilâve edin, bir süre bekletip içine meyve katarak yeyin. (Dilerseniz yulaf ile sütü kaynatmayı da tercih edebilirsiniz.)
Tavuk veya balığı püre hâline getirerek beslenmenize dâhil edin.
Mantar, közlenmiş patlıcan, haşlanmış ıspanak gibi sebzelere de -püre kıvamında tüketmek kaydıyla- sofranızda yer açın.
Ara öğünleriniz için meyveli yoğurt hazırlayabilirsiniz.
Laktozsuz süt, taze fesleğen, birer dilim peynir ve patates ile lezzetli ve besleyici bir püre tarifine imza atabilirsiniz.
Yine; fırında balık, sebzeli mücver, diyet muhallebi gibi alternatifler, püre döneminde ne yenir? sorusuna doğru bir cevap niteliğindedir.
Püre Döneminde Nelere Dikkat Edilmeli?
Bu dönemdeki beslenmenizin doğru ve yeterli olması için şu hususlara özen göstermelisiniz:
Yemekleri küçük porsiyonlar hâlinde tüketin. Besinlerin çiğnemeden veya çok az çiğneyerek yiyebileceğiniz; açık kıvamlı, tortusuz, tanesiz püre kıvamında olmasına dikkat edin. Bu özelliklere uygun püre tarifleriyle beslenmek, midenizin yorulmasını önlemek ve normal beslenmeye geçiş sürecine alışmasını sağlamak açısından oldukça mühimdir.
• Gaz yapıcı şeyler tüketmekten sakının. (Lahana, brokoli, karalahana, karnabahar gibi.)
• Doyduktan sonra daha fazla yemek için kendinizi zorlamayın.
• Yiyecekleri mikser veya blender yardımıyla püre hâline getirin.
• Gaz şikâyetiniz varsa kimyon, toz zerdeçal ve benzeri baharatlardan yardım alın.
• Kıyma tüketmeye püre döneminin 2. Haftasında başlayın. Ancak iki defa çekilmiş olsun ve hazırlayacağınız köfte baharat, salça gibi şeyler içermesin.
• Bolca su içmeyi unutmayın. Her gün minimum 1,5 veya 2 litre su tüketin. Ancak suyu bir dikişte değil; nefes alarak, yavaş yavaş içmeniz gerektiğini aklınızda bulundurun.
• Pilav, ekmek ve makarna gibi karbonhidrat ağırlıklı besinler sizi çabuk doyuracaktır. Bu ise vitamin, mineral gibi diğer besin öğelerini yeterince almanızı engelleyebilir. O yüzden karbonhidratlı ve yağlı gıdalara yüklenmeyin; yüksek kalorili ürünlerden, yağ ve şekerden kaçının. Sebze-meyve başta olmak üzere, izin verilen farklı yiyeceklerle zengin bir beslenme programı oluşturun.
• Yeterli oranda protein almayı ihmâl etmeyin. Aksi takdirde protein eksikliği halsizlik, kas kaybı vb. sorunları beraberinde getirecektir.
• Püre diyet dönemini 2-3 haftadan az olmamak şartıyla, doktorunuzun bildirdiği süre boyunca devam ettirin. Bu döneme uyum sağlamadan katı gıdalara geçiş yapmayın.
• İştahsızlık yaşıyor olsanız bile kendinizi yemeye zorlayın. Her 3-4 saat arayla bir şeyler yemeye gayret edin.
• Katı ve sıvı gıdaları birlikte almayın. Zira midenizde yeterli alan olmadığı için hepsini bir arada tüketmek, midenin genişlemesine yol açacaktır. Bu ise tüp mide ameliyatının ardından istenmeyen bir durumdur.
• Hekiminizin önerdiği takviyeler varsa düzenli kullanın.
• Greyfurt veya portakal gibi ekşi ve asitli meyvelerden, hazır meyve sularından ve -hazmı zor olduğu için- kuruyemişlerden uzak durun. Karabiber, pulbiber gibi baharatlara da beslenme listenizde asla yer vermeyin.
• Soğan, sarımsak, limon, salça kullanmayın ve kesinlikle acı şeyler yemeyin.
• Ayrıca bazen yemeklerinizi vanilya özü ile tatlandırmayı deneyebilirsiniz.
• Standart bir beslenme rutini oluşturarak her gün aynı saatlerde yemek yemeye çalışın.
Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Püre Dönemi Ne Zaman Biter?
Tüp mide ameliyatı sonrası yeni midenizin iyileşmesi ve katı gıdalara uyum sağlaması için püre diyeti uygulanır. Bu diyet, ameliyattan sonraki 2. haftadan itibaren başlar ve genellikle 2 hafta sürer.
Püre Döneminin Bitişi:
Püre döneminin bitişi, her hasta için farklı olabilir ve birkaç faktöre bağlıdır:
Midenizin iyileşme hızı: Mideniz ne kadar hızlı iyileşirse, katı gıdalara o kadar hızlı geçebilirsiniz.
Genel sağlık durumunuz: Diyabet veya yüksek tansiyon gibi herhangi bir sağlık sorununuz varsa, püre dönemi daha uzun sürebilir.
Kilo verme hedefiniz: Daha hızlı kilo vermek istiyorsanız, püre diyetine daha uzun süre devam etmeniz gerekebilir.
Püre Döneminin Bitişini Gösteren Belirtiler Nelerdir?
Mide ağrısı, bulantı ve kusma gibi şikayetlerinizin olmaması: Bu, midenizin katı gıdalara hazır olduğunu gösterir.
Püreleri kolayca sindirebilmeniz: Püreleri yedikten sonra herhangi bir rahatsızlık hissetmiyorsanız, katı gıdalara geçmeye hazırsınız demektir.
Açlık hissetmeniz: Mideniz pürelerle doymuyorsa, katı gıdalara geçmeniz gerekebilir.
Püre Dönemi Sonrası:
Püre dönemi bittikten sonra katı gıdalara kademeli olarak geçmeniz önemlidir. İlk etapta yumuşak ve çiğnemesi kolay gıdalar tüketmelisiniz. Katı gıdalara geçtikten sonra da doktorunuzun ve diyetisyeninizin önerilerini dikkate almanız ve midenizin sinyallerini dinlemeniz önemlidir.
