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Was ist eine Flüssigphase?
Eine ausreichende Wasseraufnahme ist nach bariatrischen Operationen sehr wichtig. Der Konsum von Flüssigkeiten mit oder unmittelbar nach den Mahlzeiten kann jedoch zu Erbrechen führen. Der zweite wichtige Punkt bei der Flüssigkeitsaufnahme ist die Menge und Geschwindigkeit des Trinkens. So wie schnelles Essen Erbrechen auslösen kann, kann auch zu viel oder zu schnelles Trinken das gleiche Problem verursachen. Denken Sie daran, langsam zu trinken und sich an das neue Sättigungsgefühl zu gewöhnen. Viele bariatrische Programme haben nach der Operation Phasen mit flüssiger-reiner und fester Nahrung. Diese Phasen wurden nicht willkürlich zusammengebraut und ermöglichen Ihrem Magen, richtig zu heilen und helfen, Übelkeit und Erbrechen zu reduzieren. Wenn Sie diese Stadien durchbrechen und den von Ihrem Chirurgen und Adipositas-Diätetiker gegebenen Plan nicht befolgen, werden Sie sich kränker fühlen und das Risiko von chirurgischen Komplikationen erhöhen. Bei einigen Patienten reduziert die Einnahme von Vitaminen mit Nahrung Übelkeit und Erbrechen. Da diese Reaktion bei jedem Patienten unterschiedlich ist, sollten Sie sie selbst testen.
Was essen in der Flüssigphase nach Schlauchmagen?
Stellen Sie sich Ihren Magen nach dieser Operation wie einen Trichter vor. Wenn Sie Wasser in den Trichter geben, fließt es direkt darunter; wenn Sie Olivenöl einfüllen, fließt es langsamer; Wenn Sie Mehl hinzufügen, verlangsamt sich der Fluss und stoppt manchmal. Ihr Magen funktioniert jetzt wie ein Trichter. Während Flüssigkeiten sehr leicht passieren, passieren weiche langsamer, während feste Nahrung erst nach der Verdauung, das heißt, nachdem ihre Konsistenz weicher wird, passieren können. Während dieser Zeit verspüren Sie ein Sättigungsgefühl und können nicht mehr essen. Im ersten Monat nach der Operation sollte die Person täglich etwa 2,5 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Ungefähr 1,5 Liter der 2,5 Liter Flüssigkeit, die eingenommen werden sollte, sollten Wasser sein. Der restliche 1 Liter Flüssigkeit sollte mit Ayran, Fleisch oder Hühnerbrühe zugeführt werden.
Rezepte für Flüssig Phase nach Schlauchmagen Operation
Die Püree-Diät beginnt, nachdem die erste 15-tägige Flüssigdiät nach der Operation abgeschlossen ist. Während dieser Zeit sollten weiche Lebensmittel konsumiert werden, die leicht zerkleinert, mit einem Löffel gegessen und leicht vertragen werden können. Während der Püree-Diätperiode wird die Stichlinie verbessert und das intensivere Essen wird langsam angepasst.
Da wir anfangen werden, Lebensmittel mit einer im Vergleich zur flüssigen Diätperiode konsistenten Nahrung zu konsumieren, ist eine feste flüssige Trennung erforderlich, um eine Magenvergrößerung und Magenbeschwerden zu verhindern, wenn wir die Nahrungsaufnahme während dieser Periode erhöhen. Die Fest-Flüssig-Trennungsregel basiert darauf, die Flüssigkeitsaufnahme eine halbe Stunde vor und nach den Mahlzeiten zu stoppen. Darüber hinaus ist es notwendig, sich daran zu gewöhnen, sehr langsam und mit kleinen Bissen zu essen, um Übelkeit und Erbrechen nach dem Essen zu vermeiden.
Während der flüssigen Diät kann Flüssigkeit zur gewünschten, hungrigen Stunde konsumiert werden; Während der Püree Zeit werden die Essenszeiten festgelegt. Obwohl in dieser Zeit der Appetitverlust einsetzt, sollten die Patienten ihre Mahlzeiten alle 2,5 bis 3 Stunden einnehmen. Es ist sehr wichtig, keine Snacks zu überspringen, um einen gesunden und schnellen Gewichtsverlust zu erzielen.
Während der Püree-Diät können Sie morgens mit Eiern und Käse beginnen. Da Eier und Käse weich sind, können sie mit einer Gabel zerkleinert oder gemischt werden. Zum Mittag- und Abendessen können Sie gemischtes Hühnchen, Fisch, Pute und Püree aus nicht gasförmigem Gemüse verzehren. In der ersten Woche der Püree-Diät sollte weißes Fleisch bevorzugt werden, das leichter zu verdauen ist als rotes Fleisch, und mageres Rinderhackfleisch kann in der zweiten Woche begonnen werden. Zusätzlich können viskose Suppen mit Fleisch und Hühnerbrühe verzehrt werden. Der Proteingehalt der Mahlzeit sollte durch Zugabe von Joghurt, Käse, Fleisch und Fleischprodukten zu Gemüsepürees erhöht werden. Während der Zubereitung von Mahlzeiten sollten keine Aromen wie Tomatenmark, Gewürze, Öl, Zitrone, Zwiebel oder Knoblauch hinzugefügt werden. Es kann jedoch Salz verwendet werden.
Milch, Joghurt, Kefir, Buttermilch, Milch / Joghurt mit erhöhtem Eiweißgehalt und Pürees von anderen Früchten als sauren Früchten wie Orangen, Mandarinen und Grapefruit können in Hauptmahlzeiten verzehrt werden. Optional können Fruchtpürees und Joghurt gemischt werden.
Während dieser Zeit müssen schwer verdauliche Lebensmittel wie rohes Gemüse, Nüsse und Lebensmittel wie Brot, Reis und Nudeln mit hohem Kohlenhydratgehalt vermieden werden. Bei diesem Vorgang sollte darauf geachtet werden, viel Wasser mit kleinen Schlucken zu trinken, und Sie sollten sich bei Fragen oder zögernden Lebensmitteln an Ihren Ernährungsberater wenden.
30-Tage-Rezept nach Schlauchmagen Operation
Trinken Sie keine Flüssigkeiten bis 30 Minuten vor und 45-60 Minuten nach den Mahlzeiten. Sie sollten zwischen zwei Schlucken 5 Minuten einwirken lassen. In den ersten zwei Wochen sollten Sie mindestens 1 Liter Wasser pro Tag zu sich nehmen. Denken Sie nicht daran, wie zuvor ein Glas mit dem Kopf zu trinken. Um dies zu vervollständigen, reicht es aus, durchschnittlich alle 20 Minuten 30 cm³ zu sich zu nehmen, und Sie können den Tag mit genügend Wasser beenden, ohne Sie zu zwingen.
FRÜHSTÜCK
1 Glas frisch gepresster Apfelsaftröhrenmagen sollte in einem Verhältnis von 3 zu 1 umgangener Hälfte verdünnt werden (Sie können 1 Apfelsäure-Proteinpulver in Ihren Apfelsaft mischen).
(In den ersten Tagen ist es gut, wenn Sie nicht mehr als 30 ml Getränk gleichzeitig trinken, damit Sie nicht das Gefühl haben, dass Ihr Magen gezwungen ist. Hören Sie auf zu trinken, wenn Sie sich satt fühlen. Die durchschnittliche Menge von 60-90 ml Getränk reicht aus, damit Sie sich satt fühlen.)
MITTAG
Hühnerfleisch ist mager, proteinreich und aufgrund seiner kurzen Fasern leicht zu kauen und zu verdauen. Hühnerschenkel- und Oberschenkelfleisch haben im Vergleich zu anderen Teilen des Huhns einen höheren Eisen-, Zink- und Natriumgehalt. Es ist wichtig, dass das Huhn, das Sie kaufen, mindestens 90 Tage lang aufgezogen wird, nicht industrielles Huhn, das kurzfristig angebaut wird. Hühnertruthahnfleischsorten werden unter diesen Bedingungen verkauft.
- 200 g Hühnerschenkel
- 2 Mittlerer Kürbis (Erweicht Magen und Darm, macht Blut)
- 1 Karotte
- 1 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Petersilie
- 2 Walnüsse
- Salz
- 3 Gläser Wasser
- 20 Minuten kochen lassen; ablassen
Trinken Sie Ihr Wasser, solange das Essen warm ist.
ABEND
Rindersteak (der Teil, der vom oberen Teil des Kniegelenks des Tieres oder unterhalb der Niere entfernt wurde) oder der Kalbshaxe (der untere Teil des Kniegelenks).
- 200 g Rindersteak
- 250 Gramm Spinatblätter (Blätter sollten breit und frisch sein)
- 2 mittelgroße Zwiebeln (wenn Sie es schälen und ganz wegwerfen, wird es in Ihrer Suppe nicht schmerzhaft sein) (Es ist antibiotisch, antioxidativ und hat schmerzlindernde Eigenschaften.)
- 1 süßer Capia-Pfeffer
- Muskatnuss mit der Spitze von 1 Teelöffel (Nimmt das Gas aus der Zwiebel.)
- 3 Gläser Wasser
Im Schnellkochtopf 40 Minuten kochen lassen.
Nachtmahlzeit
1 Tasse laktosefreie Milch – wenn Sie sie nicht finden oder nicht mögen
Wenn 1 Teeglas leichte Milch Gas erzeugt, verhindert 1 Teelöffel Kakao, den Sie hineinwerfen, Gas. (1 Teil Proteinpulver hinzufügen.)
Referenzen:
https://antjemueller.de/kostaufbau-nach-der-adipositas-op/
